دریافت پاورپوینت بهداشت نان – 28217

عناوین کلیدی فایل پاورپوینت بهداشت نان، شامل: موارد پاورپوینت ,بهداشت ,نان, می باشد:

توضیحات:

نوع فایل:power point

قابل ویرایش:13 اسلاید

قسمتی از اسلایدها:

مصرف جوش شيرين در نان به جاي مايه خمير يا خمير ترش مانع از انجام عمل تخمير شده و نان حاصل از آن فقط ظاهر نان را دارد نه خاصيت آن را

ارزش غذايي نان كاهش مي يابد
آنزيم فيتاز فعال نمي گردد و اسيد فيتيك تجزيه نمي شود و در نتيجه فيتاتها تشكيل شده و مانع جذب عناصر مغذي مانند آهن ، كلسيم ، روي و ……در بدن مي گردد

فهرست مطالب واسلایدها:

نان بهداشتي و سالم

عمل تخمير

عمل تخمير سبب مي شود

جوش شيرين

مضرات استفاده از جوش شيرين

بهداشت نانوائيها چگونه تامين مي شود؟

بهداشت ساختمان نانوائها